Menukaart Klein Speik Oisterwijk

Diner

3-gangenmenu 29.95 p.p.

 
Ook los te bestellen/ -prijzen gelden alleen wannneer de gerechten los besteld worden.
Voorgerechten € 10,00
Hoofdgerechten € 17,50
Dessert € 6,50
 


Allergie, laat het ons weten en wij vinden een passende oplossing

- prijzen gelden allleen als gerechten los besteld worden

 
 

Voorgerechten

Mexicaanse Wrap
Gemarineerd gehakt|tortilla|kaas|childip|tomaat
Carpaccio {met eendenlever + 2.50 }
Rauwe ossenhaas| Parmezaanse kaas| spekjes| truffeldressing| pitjes
Garnaalkroketten { + 1.50 }
Gefrituurde peterselie| citroen| Limburgse mosterdsaus| kleine salade
Graved Lacks
gemarineerde zalm|honing-mosterd|rode ui|toast
Entree “Klein Speik” 
Vier kleine voorgerechten samengesteld door onze chef, een verrassing!
Bruschetta 
gegrilde toast| tomaatsalsa| serranoham|olijf|feta
Geitenkaas vegetarisch
Gegratineerd|mango|aardbei|balsamico|olijfolie

Ceasersalad

Knapperige sla|ei|kip|ansjovis|crouton|ceaserdressing

 

Soepen

Tomatensoep vegetarisch {-4,05}
Bieslook|salami|room
Bisque van schaaldieren {-1,50}
Bieslook|crouton|room| garnaaltjes
Currysoep {-3.00}
kip|room
Trio van Bovenstaande soepen
 

Visgerechten

Gamba’s in look { ook als voorgerecht te bestellen }
Gamba| knoflookolie| oregano| brood| kleine salade
Twee Slibtongetjes {extra slibtong +4.00}
Krokant gebakken| remouladesaus| citroen
Fish & chips
Krokante heekfilet|remouladesaus|frites|vinegar
Scholfilet
Kreeftenjus| Bonne Femme groenten| creme fraiche

 

Vegetarisch

Quiche
Spinzaie|pitjes|rucola|gepofte tomaatjes|kerriesaus
Pasta Pesto
Paddesteol|basilicum|pitjes|kaas|rucola

 

Vleesgerechten

Surf & Turf
Kalfsmedaillon| Argentijnse Gamba| Aliolisaus|gepofte knoflook
Saté {-3.00}
Gemarineerde kippendijen| pinda-sojasaus| kroepoek
Tournedos Poivre { +5 }
Biefstuk van de haas met pepersaus {met eendenlever en portsaus +2.50}
Speenvarkenfilet
licht gerookte en gegrild|honing-mosterd|groenten chips
Oosterse ossenhaaspunten
Gewokte biefstukpuntjes| groenten| soja-ketjapsaus| rijst
BBQ Duo
Spare-rib & chilisaus| burger Black Angus & truffeldip
Gegrilde bavette ChimChurri
Runder steak| Argentijnse marinade van rode pepertjes en knoflook

ER ZIJN DIVERSE MAALTIJDSALADES  IN HET ZOMERSEIZOEN TE BESTELLEN WAARONDER:

CARPACCIO, GEITENKAAS, GRACED LACKS, SALADE CHEF, CEASERSALAD

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites, frisse salade en mayonaise.
 

Nagerechten

Kaasplank { +3 }
4 boerenkazen| vijgen| notenbrood| stroop
Crunch
Kletskoppen| karamel saus| karamel ijs
Dame Blanche
Vanille-ijs| chocolade| slagroom
Aardbeien
aardbeien\ vanillieijs|slagroom
Nougatine ijsstaart
Slagroom|mouse van creme fraiche
Chocodroom
Laat je verrassen wat chocolade te bieden heeft.

Panna cotta
Kokos|rood fruit|Gin
Dessert “Klein Speik”
Verschillende nagerechtjes
Aangeklede koffie
Koffie|cappuccino|espresso of thee met twee bonbons, klein borrellikeurtje met slagroom en een stukje brownie

VOOR DE KLEINTJES HEBBEN WE OOK EEN SPECIALE KINDERKAART!!!

 

Lunch (tot 16.30u.)

Gebak komt van bakkerij Jan Swaanen in Oisterwijk

Voor bij de koffie

Worstenboodje € 2,75
Appeltaart € 3,75
Nougatinegebak ijstaart € 3,90
Seizoensgebak € 4,00
Limburgse abrikozenvlaai €3.75

Borrelkaart

Plankje brood met 3 smeersels € 4,50
Nacho's met salsa €4,50
Plankje Charcuterie €11,50
Plankje boeren kazen met stroop € 8,50
Calamaris met aiolidip € 7,50
Bourgondische bitterballen 8 stuks € 6,50
Butterfly garnalen 8 stuks € 6,50
Gemengde snacks 10 stuks € 6,50
Gemengde snacks 20 stuks €13,00
Bourgondische plank (4 personen) €18,50
Crostinies|bitterbal|2 vleessoorten|2 kazen|nacho|salsa|dip  
Chickenwings met chilidip € 8,50
   
   

Boerenlandbrood (wit of bruin)

Carpaccio {met eendenlever +2.50}
Parmezaanse kaas|pijnboompit|spekjes|truffelmayonaise 
€ 8,50
Garnalensalade
Mix van Noorse en Hollandse|ei|cocktailsaus
€ 8,50
Makreelsalade
Makreel|rode ui|ei|pepertje|tomaat
€ 8,50
Warme brie(vegetarisch)
Honing-tijm|geroosterde noten|rucola|paddestoel
€ 8,50
Pikant gehakt
Gemarineerd gehakt|rasp kaas|chili
€ 8,50
Club vis
Gerookte zalm|Garnaalsalade|komkommer|clubsaus|tomaat
€ 9,75
Club kip
Gerookte kip| bacon| ei| komkommer| tomaat| clubsaus
€ 9,75
Garnaalkroketten
Mosterd-mayonaise|gefrituurde peterselie|citroen
€11,50
Bourgondische Kroketten
Limburgse mosterddip|brood|eventueel met frites (+ € 1,00)
€ 8,00
Croque monsieur
Kaas en/of ham|kerriedip
€ 5,00
Croque madame
Kaas en/of ham|gebakken eitje|kerriedip
€ 5,75

Croque Speik
gemarineerd gehakt|tomaat|kaas|kerriedip

€ 7,75

Meterlunch Brasserie Klein Speik {2}
Diverse koude en warme lunchgerechtjes met brood (3 personen + € 13,50)
€27,00
   

Soepen

Tomatensoep (vegetarisch) € 5,95
Bisque van schaaldieren
Garnaaltjes|crouton
€ 8,50
Currysoep
Kip|bieslook
€ 6,50
   
   

Salades (normaal of groot + € 4,00)

Salade Chef
Gerookte kip|feta|nootjes|knoflookdressing        
€ 9,00
Carpacciosalade {met eendenlever + € 2.50}
Spekjes|pijnboompitjes|Parmezaanskaas|truffelsaus
€10,00
Geitenkaas
Gegratineerd|honing|olijfolie|tijm|acetocreme
€10,00
Ceasarsalade
gerookte kip|ei|ansjovis|parmezaanse kaas|little jam|ceaserdressing
€10,00
Salade pikante scampi
Gebakken scampi| taugee| salade| kerriedip| chili  
€11,00
   

Warme lunchgerechten

Saté
Gemarineerde kippedijen|pindasaus|salade|brood of friet (€ 1,00)
€13,50
Tournedos poivre
Steak|pepersaus|salade|frites
€22,50
Vol-au-vent
Pastei van kip|paddenstoel
€8,50
Twee slibtongetjes
Remouladesaus|frites|salade 
€17,50
Gamba’s in look
Gamba| knoflookolie| oregano| brood| kleine salade    
€17,50
   

Eiergerechten

Boerenomelet vegetarisch
Groenten|eventueel spek 
€ 8,50
Uitsmijter
Ham|kaas  
€ 7,00

 

 

Kindergerechten

Kleine tomatensoep € 3,50
Kleine carpaccio € 5,50
Garnaalkroket € 6,00
   
Biefstuk friet|salade € 8,50
Slibtong friet|salade € 8,50
Kroket|frikandel of kipnuggets friet|salade € 6,50
Spare ribs friet|salade € 8,50
Poffertjes 18 stuks € 5,50
Pasta Bolognaise € 7,00
Dame blanche € 3,50
Kinderverrasingsbeker € 3,00

 

Koffie / Thee

 
Koffie/Thee € 2,30
Koffie cafeïnevrij € 2,30
Espresso € 2,30
Cappuccino € 2,50
Latte Macchiato € 2,85
Koffie verkeerd € 2,85
Chocolademelk warm € 2,75
Chocolademelk slagroom € 3,00
Verse munt thee € 2,85
Speciale koffie's v.a. € 5,95
   
   

Frisdranken

 
Cola|Cola|light|7up|sinas € 2,40
Bitterlemon|tonic|cassis € 2,60
Sourcy blauw|rood € 2,10
Tafelwater plat|bruis € 4,50
Tomatensap|appelsap € 2,60
Ice-tea|Ice tea green € 2,75
Verse Jus d’orange € 3,75
Chocomel|Fristi € 2,60
Melk € 1,80
Rivella|Gingerale € 2,75
Grodino € 3,00
   
   

Van 't vat

 
Brand pils 25cl € 2,60
Brand Weizen 33cl € 3,10
Affligem Tripel € 4,10
Westmalle Dubbel € 3,60
Brand Saison € 3,60
Wisseltap vraag ernaar € 3,90
Kijk ook naar onze bierkaart!  
   

In de mix

 
Spatje fris 2cl € 4,75
Spatje jus 2cl € 4,75
Spatje fris 3,5cl € 5,75
Spatje jus 3,5cl € 5,75
   

Cognac

 
Armagnac Janneau € 6,00
Joseph Guy *** € 4,60
Remy martin VSOP € 6,50
Cognac XO € 9,50
   

Wijnen

 
Huiswijn glas rood|wit|rose € 3,75
Huiswijn fles € 19,00
Kijk ook naar onze wijnkaart!  
   

Aperitieven

 
Rode|witte port € 3,85
10 Years Old Port € 6,25
Martini Rood|wit € 3,75
Sherry medium|droog € 3,75
Pernod € 3,75
PX Sherry € 5,00
   

Whiskey's

 
Famouse grouse Jameson € 4,00
Paddy old Irish whisky € 3,75
Jonny walker red Jack Daniël € 4,75
Glenfeddich € 5,75
Dimple € 6,25
   

Jenever

 
Korenwijn|Brandewijn € 2,75
Vieux hoppe|Beerenburger € 2,75
Jagermeister|Schrobbelaar € 2,75
Apfelkorn|Bessenjenever € 2,75
Jonge|oude jenever € 2,75
Kersenjenever jenever € 2,75
   

Likeuren

 
Safari|Pisang ambon|Passoa € 3,00
Amaretto disaronno € 3,75
Tia Maria|Likeur 43 € 3,75
Baileys|La chouffe likeur € 3,75
Cointreau|Frangelico € 3,75
Dom benedictine|Calvados € 4,25
Drambuie|Grand marnier € 4,25
Gin|Wodka|Smirnoff € 3,50
Bacardi rum wit € 3,50
   

Bubbels

 
Prosecco klein 20cl € 6,75
Prosecco groot 75cl € 24,00
Champagne taittinger brut € 59,50
   

Cocktails

 
Aperol Spritz € 5,75
Hugo € 4,75
Hendrick’s gin|tonic|komkommer € 6,75
Bombay gin|tonic|citroen € 7,75
Kir|Kir Royal € 4,50